Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Rejesuppe med pasta og grønt
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
150 g pastaskruer
------
2 løg
2 porrer
------
2 spsk. olie
------
2 spsk. konc. tomatpuré
10 dl vand med bouillionterning
------
1 rød peberfrugt
------
200 g rejer
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen, se på pakken.
2. Rens løg og porrer.
3. Skær porrerne i ringe og løgene i tern.
4. Svits grønsagerne i olien.
4. Tilsæt tomatpuré og vand med bouillionterning.
5. Lad det koge 10 min.
6. Tilsæt den røde peber i ringe, rejer og den kogte pasta.
Server suppen meget varm.