Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Hokaido, farseret
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1 hokaidogræskar ca. 1½ kg
------
300 g hakket oksekød
1 hakket løg
2 spsk. olie
------
1 spsk allehånde
6 blade frisk salvie
1 dl kogte ris
3 fintsnittede forårsløg
½ finthakket chili
Fremgangsmåde:
1. Skær toppen af hokaidoen og fjern kernerne med en ske.
2. Svits løg og kød i olien.
3. Resten tilsættes og brunes 5 min.
4. Hokaidoen fyldes med farsblandingen.
5. Sættes i et ildfast fad og bages ca. 1 time ved 200 grader.
Det er færdigbagt når græskarret får mørke pletter.
Server med groft brød.