Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Kålsalat
Personer / antal:
6 personer
Ingredienser:
250 g rødkål
250 g hvidkål
------
2 store gulerødder
------
2 forårsløg
------
½ dl usaltede jordnødder
½ dl sesamfrø
Revet skal fra 2 limefrugter
Dressingen:
Saften fra 1 limefrugt
2 spsk. sesamolie
3 cm frisk revet ingefær
2 spsk. fintsnittet chili
2 spsk. soya
Pynt:
1 bdt. friske koriander
Fremgangsmåde:
1. Snit kålen i tynde strimler.
2. Riv gulerødderne groft.
3. Snit forårsløgene fint.
4. Bland resten i.
5. Bland dressingen og smag den til.
6. Bland salat og dressing.
Server salaten på et fad pyntet med frisk koriander