Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Agurkesuppe (Iskold)
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
2 agurker
1 fed hvidløg
2 forårsløg
1 bdt. dild
250 g græsk yoghurt 2%
------
¼ l knust is
salt og peber
------
400 g rejer
1 tsk ristet sort sesam
Fremgangsmåde:
1. Skær agurkerne i skiver og blend dem med hvidløg, forårsløg, dild og yoghurt.
2. Gem lidt dild til pynt.
3. Tilsæt knust is og smag til med salt og peber.
Servér suppen iskold med rejer, sesam og dild på toppen.