Print denne opskrift
Opskriftnavn:Løgsuppe (krydret)
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:600 g løg
10 g smør
------
1 spsk. mel
1 tsk. paprika
½ tsk. karry
2 laubærblade
1 kvist timian
3 spsk. soya
1 l bouillon
------
Salt og peber
Tabasco

Evt.
Franskbrød
Revet ost
Fremgangsmåde:1. Løgene skrælles og skæres i tynde skiver.
2. Steg løgene lysebrune i smørret.
3. Tilsæt krydderier og bouillon og lad det koge til løgene er mører ca. 15 min.
4. Smag til med salt og peber samt en dråbe tabasco.

Server evt. suppen med franskbrød,
der er drysset med revet ost og gratineret i ovnen ved 225 grader,
til osten er gylden.