Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Krabbebrød
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
100 g mayonnaise
½ tsk salt
1/4 tsk paprika
1½ spsk citronsaft
------
½ dl piskefløde
------
185 g krabbekød
------
4 skiver ristet franskbrød
------
2 pasteuriserede æggehvider
75 g revet ost
Gratinering: Ca. 5 min. ved 200°.
Fremgangsmåde:
1. Mayonnaisen smages til med salt, paprika og citronsaft. 2. Piskefløden røres i.
3. Vend krabbekødet forsigtigt i.
4. Blandingen lægges på det ristede franskbrød.
5. De stiftpiskede æggehvider blandes med den revne ost og lægges over.
6. Brødene gratineres midt i ovnen, til de er gyldne.
Serveres varme som forret.