Print denne opskrift

Opskriftnavn:Torsk i baconsvøb

Personer / antal:4 personer

Billede:

Ingredienser:400 g torskefiletter
150 g bacon
------
3 spsk. rapsolie

Råsyltede grønsager:
6 gulerødder
1 grøn peberfrugt
150 g sukkerærter

Tilbehør:
Løse ris

Fremgangsmåde:1. Skræl  gulerødderne og skær dem i strimler med kartoffelskrælleren.
2. Skær peberfrugten i strimler.
3. Kog eddike og sukker op i en gryde.
4. Hæld det over grønsagerne.
5. Drys salt og peber på fisken.
6. Rul fileterne sammen og rul et stykke bacon om hver.
7. Steg rullerne i olien ca. 3 min. på hver side.

Server fisken med løse ris og
de råsyltede grønsager.