Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Dampet fiskefiletter med hvidløgsost
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
500 g rødspættefileter
------
100 g hvidløgsost
Salt og peber
------
2 dl hvidvin
2 røde peberfrugt
Fremgangsmåde:
1. Skyl og tør fiskefileterne.
2. Fordel osten på fisken.
3. Kryder med salt og peber og rul fisken sammen til en rulle.
4. Læg dem i et ildfast fad.
5. Hæld hvidvin ved og læg peberfrugt i strimler over.
6. Dampes i ovnen ca. 15 min. ved 200 grader.
Server fisken med løse ris og brød.