Print denne opskrift
Opskriftnavn:Rødspættefileter med spinat
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:8 rødspættefileter
------
500 g frossen, helbladet spinat
------
125 g champignon
25 g smør
------
1 spsk. mel
------
1/4 l piskefløde
------
1 tsk. muskatnød
Salt
Peber
Fremgangsmåde:1. Kog spinaten 3 min. og pres vandet af.
2. Læg spinaten i et ildfastfad.
3. Fordel rødspættefileterne over spinaten.
4. Svits grofthakkede champignon i smør.
5. Tilsæt mel og hæld fløden over.
6. Smag til med salt, peber og muskatnød.
7. Hæld blandingen over fisken.
8. Sæt fadet i ovnen ca. 20 min. ved 200 grader.

Server retten med pillekartofler.