Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Chili corn carne med chokolade
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
2 hakkede løg
2 fed hakket hvidløg
------
2 spsk. olie
------
400 g hakket oksekød
1 frisk chilipeber uden kerner skåret i ringe
1 ds. bønner i chilisovs
1 dl vand
1 spsk. sød chilisovs
50 g mørk hakket chokolade
1 tsk. salt
Fremgangsmåde:
1. Brun løg og hvidløg i olien.
2. Tilsæt kødet og lad det blive brunt.
3. Tilsæt resten og lad det koge under låg ca. 15 min.
Server Chiligryden med løse ris eller brød.
Pas på at chilien ikke er for stærk!
Smag på en lille bid først
Hovedreglen er at små røde chili er de stærkeste.
Store grønne chili er mildere.