Print denne opskrift
Opskriftnavn:Nudler med grønsager fra Thailand
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:250 g nudler
Lidt olie
------
2 spsk. olie
------
3 fed hvidløg
2 cm ingefær
2 gulerødder
100 g slikærter
1 rød peberfrugt
½ bakke champignon
------
2 spsk østerssovs
1 spsk farin
1 spsk fiskesovs
------
1/4 salathoved gerne kinakål
1 pakke bønnespirer
Fremgangsmåde:1. Kog nudlerne se på pakken.
2. Hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand.
3. Tilsæt lidt olie og bland det rundt.
4. Alle grønsagerne renses og snittes fint.
5. Varm olien op i en wok.
6. Hvidløg og ingefær svitses.
7. Grønsagerne incl. champignon tilsættes og steger 2 min.
8. Tilsæt østerssovs, farin og fiskesovs.
9. Nudlerne, salat og bønnespirer vendes i og retten serveres straks.

NB! Grønsagerne skal være sprøde.