Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Fennikel, braiseret
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
4 store fennikel
------
20 g smør
1 spsk. olie
------
1 dl grønsagsbouillon
1 laurbærblad
------
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Skyl og snit fennikel i både
2. Svits den i olie og smør.
3. Tilsæt bouillon og laurbærblad.
4. Kog retten ca. 10 min. til det er mørt.
NB! det må godt være lidt sprødt, "have lidt bid"
.
5. Smag til med salt og peber.
Meget velegnet til fisk.