Print denne opskrift

Opskriftnavn:Æggemad

Personer / antal:4 stk.

Billede:

Ingredienser:4 stk. rugbrød
Smør
------
2 hårdkogt æg
------
1 tomat
1 citron
------
Mayonnaise
Rejer
Dild
Salatblade

Fremgangsmåde:1. Smør 4 stykker rugbrød med smør.
2. Kog 2 æg, se kogning af æg.
3. Skær tomaten i tynde skiver.
4. Skær citronen i tynde skiver.
5. Læg æggeskiver på rugbrødet.
6. Pynt med mayonnaise, rejer og dild.
7. Afslut med en citron/tomatrytter.
8. Anret æggemaden på et salatblad.

Tomat og citron snittes og vrides = rytter.