Print denne opskrift
Opskriftnavn:
French toast med feta
Personer / antal:
6 personer
Billede:
Ingredienser:
6 æg (str. stor)
150 g Feta i basilikum- og oreganolage
salt
friskkværnet peber
------
6 skiver ciabattabrød
------
12 skiver bacon
12 små tomater
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene sammen og tilsæt smuldret feta, salt og peber.
2. Læg brødskiverne i et stort fladt fad og væd dem godt igennem med æggemassen.
3. Lad brødet trække mindst et kvarter - gerne længere - i køleskabet.
4. Steg bacon gylden på en pande og hold det varmt.
5. Hæld evt. noget af fedtet fra panden, men gem resten til at stege i.
6. Steg French toast i baconfedt - til de er gyldne - ca. 3 minutter på hver side.
Server med ristet bacon og tomater.