Print denne opskrift
Opskriftnavn:Thaisuppe med torsk
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:250 g torskefileter
½ l vand
1 tsk salt
------
1 l grøntsagsbouillon
1 spsk. fintsnittet citrongræs
1 fintsnittet porrer
1 fintstrimlet rød peberfrugt
------
½ dl soyasovs
½ tsk chili
Salt og peber
------
1 pk. grønne nudler
Fremgangsmåde:1. Damp fisken i vandet til den skiller i flager.
2. Kog de snittede grønsager i bouillonen til de er knapt møre.
3. Tilsæt vandet fra fisken.
4. Smag til med soyasovs, chili, salt og peber.
5. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
6. Tilsæt suppen den kogte fisk og nudlerne.

Server retten med godt brød.