Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Nigiri-sushi
Personer / antal:
ca. 35 stk.
Billede:
Ingredienser:
300 g sushiris (se under tilbehør hvordan de skal koges)
------
300 g meget frisk fisk (laks, tun eller hellefisk)
------
Wasabi
------
Japansk soya
Syltet ingefær
Fremgangsmåde:
NB! Husk at fryse fisken 24 timer inden brug
1. Skær fisken i rektangulære stykker på 6 x 2 x ½ cm.
2. 1 spsk. ris formes i hånden som en aflang fast bolle.
3. Et stykke fisk lægges ovenpå og presses fast.
Server med en lille skål med japansk soya, lidt wasabi og syltet ingefær.