Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Chiliensk rejesuppe
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1 l vand med terning
2 fed hvidløg
2 store kartofler i både
2 gulerødder i skiver
------
Lidt cayennepeber
Salt
Lidt olie
2 spk. citronsaft
------
100 g rejer
Fremgangsmåde:
1. Alt til suppen koges til kartofler og gulerødder er møre.
2. Suppen blendes (blend kun det tykke!).
3. Hæld alt tilbage i gryden.
4. Smag suppen til og varm rejerne i suppen, de må ikke koge.
Server suppen meget varm evt. med brød.